Mat och dryck

Fläskpannkaka med lingonsylt

Du behöver Ugn: 225° Det här behövs till 2 port: Gör så här 1 Stek baconet nästan knaprigt. Kärna ur och tärna äpplet och blanda...

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 140 g bacon gärna tärnat
  • 1 st äpple
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 dl grahamsmjöl
  • 4 dl mjölk
  • 2 st ägg
  • salt

Ugn: 225°

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1

Stek baconet nästan knaprigt. Kärna ur och tärna äpplet och blanda med bacon.

2

Vispa ihop allt mjöl med 2 dl mjölk till en slät smet.

3

Vispa i resten av mjölken och ägg. Lägg bacon och äpple i en form som är smord eller klädd med bakpapper.

4

Häll i smeten och grädda i 20 minuter. Servera pannkakan med lingonsylt, rivna morötter och strimlad vitkål.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos