Mat och dryck

Fiskgratäng med broccoli och fetaost

Vår superenkla fiskgratäng gör du på nolltid. Broccoli, purjolök, dill och vitlök sätter härlig smak på middagen. Servera med en frisk tomatsallad.

Foto: Eva Hildén

4 portioner

Du behöver

  • 600 g torskrygg
  • 1 kg potatis
  • 1 tsk salt
  • ½  tsk svartpeppar
  • 50 g purjolök
  • 250 g broccoli
  • 150 g fetaost
  • 3 dl grädde
  • 1 kruka dill
  • 1 vitlöksklyfta

Tomatsallad

250 g körsbärstomater
½ rödlök
2 msk olivolja
salt och svartpeppar

Gör så här

1

Skala och koka potatisen i saltat vatten. Lägg fisken i en ugnsform. Salta och peppra.

2

Fördela purjolök, broccoli och smulad fetaost i formen. Blanda grädden med dill och vitlök och häll över fisken. Tillaga mitt i ugnen cirka 25 minuter i 175 grader.

3

Skär tomaterna i mindre bitar och vänd runt med lök och olja. Smaka av med salt och peppar. Servera till fisken och potatisen.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos