Mat och dryck

Fiskbullar i kormasås med morotsris och raita

Du behöver Gör så här 1 Värm såsen i kastrull med 1 dl av fiskbuljongen. Lägg i avrunna fiskbullar och låt dem bli varma under...

Du behöver

  • 5 dl kormasås (indiska hyllan)
  • 600 g avrunna fiskbullar (spara buljongen)
  • 5 portioner basmatiris
  • 2 morötter
  • 1 gurka
  • 2 dl mager yoghurt
  • 1 påse raitakryddmix (indiska hyllan)

Gör så här

1

Värm såsen i kastrull med 1 dl av fiskbuljongen. Lägg i avrunna fiskbullar och låt dem bli varma under lock på knapp medelvärme. Rör försiktigt om emellanåt.

2

Skölj igenom riset i sil och lägg i kastrull med vatten och salt enligt paketet. Låt koka upp. Skala och grovriv morötterna och vänd ner i riset när det är nästan färdigkokt. Låt koka färdigt under lock.

3

Skölj och halvera gurkan, skrapa ur det blöta inkråmet med sked. Skiva gurkan till halvmånar. Blanda yoghurt med raitamix och vänd ner gurkan.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos