Mat och dryck

Fetafylld aubergin med tomat

Du behöver Gör så här 1 1 Salta över auberginskivorna och låt dem dra cirka 15 minuter. Torka av dem. 2 2 Mosa osten med...

Du behöver

  • 2–3 auberginer, skurna i 1 cm tjocka skivor
  • 2 tsk salt
  • 150 g fetaost, riven
  • 1 kruka basilika, hackad eller strimlad
  • 2 krm svartpeppar
  • 2–3 tomater, skivade, ev förgrillade
  • 1 msk olja

Gör så här

1

1 Salta över auberginskivorna och låt dem dra cirka 15 minuter. Torka av dem.

2

2 Mosa osten med basilikan och smaka av med svartpeppar.

3

3 Lägg ihop auberginskivorna två och två med tomatskiva och fetaostkräm emellan.

4

4 Pensla med olja och grilla

5

skivorna cirka 3 minuter på varje sida i grillpanna.


Kommentar:
Näringsvärde
Kcal 400
Fett 15 g
Kolhydrater 8 g
Fibrer 5 g

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos