Mat och dryck

Enchiladas med köttfärs

Du behöver Sallad: 1 st tomat 0.5 st paprika gul 1 st avokado blandad sallad Ugn: 225° Det här behövs till 2 port: Gör så...

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 300 g köttfärs
  • 1 msk olja
  • 1 st gul lök
  • 1 msk tomatpuré
  • 1.5 dl salsa
  • 4 st tortillabröd
  • 1 dl riven ost

Sallad:

1 st tomat
0.5 st paprika gul
1 st avokado
blandad sallad

Ugn: 225°

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1

Fräs färsen smulig i olja. Skala och hacka löken och låt den fräsa med ett par minuter.

2

Tillsätt tomatpuré och salsasås och koka ihop. Fördela röran på tortillabröden och rulla ihop.

3

Lägg i en smord form och strö på ost. Gratinera i 5 minuter.

4

Tärna tomat, paprika och avokado och blanda med sallad. Servera salladen till rullarna.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos