Mat och dryck

Drottningsylt på en kvart

Du behöver Gör så här 1 Rensa och skölj bären. 2 Mät upp citronsaft, socker och bär i en syltgryta, koka upp under försiktig omrörning...

Foto: Eva Hildén Smith

Du behöver

  • 500 g hallon
  • 500 g blåbär
  • 1 dl färskpressad citronsaft
  • 1 kg strösocker

Gör så här

1

Rensa och skölj bären.

2

Mät upp citronsaft, socker och bär i en syltgryta, koka upp under försiktig omrörning tills sockret smält. Koka 3 minuter. 

3

Häll upp på väl rengjorda burkar och förslut. Förvara mörkt och svalt, öppnad burk förvaras i kylskåp.


Kommentar:
Det här blir en ganska lös drottningsylt med frisk och härlig smak av sommar. Tänk på att hälla den på väl rengjorda burkar.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos