Mat och dryck

Currystekt kycklingfilé i sambal- och mangosås

Du behöver Gör så här 1 Krydda kycklingen med häften av curryn, salt & peppar. 2 Bryn filéerna i smör i en stekpanna. 3 Slå...

Du behöver

  • 4 st kycklingfiléer ca 500 g
  • 1 msk curry madras
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 tsk salt
  • 2 msk smör till stekning
  • 1 msk grönsaksfond Bong Touch of Taste
  • 2 dl vispgrädde
  • 0.5 dl mango chutney
  • 2 dl ris
  • 1 msk grönsaksfond Bong Touch of Taste
  • 1 st morot
  • 1 st paprika gärna röd för färgens skull
  • 0.5 st zucchini
  • 4 dl vatten

Gör så här

1

Krydda kycklingen med häften av curryn, salt & peppar.

2

Bryn filéerna i smör i en stekpanna.

3

Slå på Bong Touch of Taste grönsaksfond, resten av curryn, vispgrädde och mango chutney i pannan och låt puttra, ca 5-8 min.

4

Koka riset i 4 dl vatten med Bong Touch of Taste grönsaksfond.

5

Riv moroten grovt och låt koka med riset från start.

6

Riv även paprikan och zucchinin grovt och tillsätt i riset när riset är klart.

7

Servera kycklingfiléerna med grönsaksriset.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos