Mat och dryck

Chokladdryck med apelsin och chili

Du behöver Garnera med: 2 dl grädde 1 msk apelsinlikör eventuellt 0.5 dl apelsin finstrimlat skal av 1 st chilifrukt 1-2 stycken 4 glas Gör...

Foto: Thomas Carlén

Du behöver

  • 2 dl grädde
  • 120 g mörk choklad 70 %
  • 8 dl mjölk
  • 2 msk råströsocker
  • 1 tsk chilifrukt hackad urkärnad

Garnera med:

2 dl grädde
1 msk apelsinlikör eventuellt
0.5 dl apelsin finstrimlat skal av
1 st chilifrukt 1-2 stycken

4 glas

Gör så här

1

Koka upp 2 dl grädde. Bryt ner chokladen i grädden och rör tills chokladen smält.

2

Tillsätt mjölk, socker och chili och rör om tills chokladen är het. Obs! Chokladen får inte koka.

3

Vispa grädden och tillsätt likören under vispningen. Servera i höga varma glas och toppa med grädde. Dofta över siktad kakao och strö över finstrimlat apelsinskal och en bit kluven chilifrukt.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos