Du behöver
- 150 g mjölkchoklad
- 30 g vit choklad
- 30 g jordnötssmör Jordnötssmör utan salt
- 0,5 dl salta jordnötter
- 1 msk mandelspån Rostade.
Gör så här
1
Hacka mjölkchokladen och den vita chokladen. Smält eller temperera dem (se ruta) var för sig.
Annons
2
Stryk ut mjölkchokladen tunt på en plåt med bakplåtspapper.
3
Blanda jordnötssmöret med den vita chokladen. Klicka ut blandningen på mjölkchokladen och gör virvlar med en kniv eller liknande innan mjölkchokladen stelnar. Toppa med jordnötter och mandelspån. Låt stelna i rumstemperatur.
4
Bryt bräcket i bitar.
Kommentar: receptet kommer från boken Kola, fudge, knäck och bräck (Bonnier fakta)
