Mat och dryck

Chili sin carne

Du behöver Servera med: broccoli kokt bröd Gör så här 1 Skala och grovhacka löken. Dela och kärna ur paprikorna, och skär dem i tärningar....

Foto: Thomas Carlén

Du behöver

  • 1 st gul lök
  • 0.5 st grön paprika
  • 0.5 st röd paprika
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 0.5 st röd chilifrukt
  • 1 msk olivolja
  • 0.5 tsk paprikapulver
  • 0.5 tsk chilipulver
  • 1 tsk kinesisk soja
  • 375 g krossade tomater
  • 1 st bönor 380 g
  • salt och peppar

Servera med:

broccoli kokt
bröd

Gör så här

1

Skala och grovhacka löken. Dela och kärna ur paprikorna, och skär dem i tärningar. Skala och hacka vitlöken.

2

Dela chilifrukten på längden och ta bort kärnorna genom att skrapa med en tesked. Hacka chilin.

3

Fräs lök, paprika, vitlök och chili i en gryta med olja. Tillsätt paprikapulver, chilipulver och soja.

4

Tillsätt de krossade tomaterna och låt puttra, ca 15 minuter.

5

Blanda ner avsköljda bönor och låt grytan bli het. Smaka av med salt och peppar. Servera med broccoli och bröd.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos