Mat och dryck

Chili con carne

Du behöver Gör så här 1 1. Klyfta lökarna, svetta dem mjuka i hälften av oljan i stor gryta på knapp medelvärme. 2 2. Tillsätt...

Du behöver

  • 2 gula lökar
  • 1 msk olja
  • 2 klyftor vitlök
  • 500 g nötfärs
  • 500 g krossade eller passerade tomater med chili
  • 1 burk (ca 3 dl) kidneybönor
  • salt, vitpeppar, cayennepeppar
  • finstrimlad persilja

Gör så här

1

1. Klyfta lökarna, svetta dem mjuka i hälften av oljan i stor gryta på knapp medelvärme.

2

2. Tillsätt finskivad vitlök efter en stund. När allt är genomskinligt, tag upp.

3

3. Höj värmen och fräs färsen smulig i olja. Tillsätt tomatkonserven och lökfräset. Låt puttra ett par minuter på svag värme.

4

4. Vänd försiktigt i väl avrunna bönor och låt dem bli heta. Smaka av med salt och peppar, vänd i rikligt med persiljestrimlor.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos