Du behöver
- 1 kg björnbär (ca 2 liter)
- 3 dl strösocker
- 4 st gröna äpplen skalet av
- 1 st citron skalet av
Gör så här
1
Lägg björnbär, socker, äpple- och citronskal i en stor tjockbottnad
2
kastrull.
3
Koka upp och sjud sedan på svag värme under lock cirka 10 minuter. Rör om då och då. Ta upp skalet.
4
5
Vill du ha en slät marmelad, sila fruktmoset och kasta kärnorna.
6
Fortsätt att sjuda moset cirka en timme till.
7
Gör marmeladprovet för att vara säker på att marmeladen är färdig.
8
Häll upp den på rena burkar och sätt på tättslutande lock.
