Du behöver
- 1 st pizzadeg (se separat recept)
- 0.5 st zucchini (ca 100 gram)
- 1 st lök gul i tunna ringar
- 100 g gorgonzola smulad
- 200 g mozzarella riven eller skivad
- 3 msk pinjenötter
Gör så här
1
Sätt ugnen på 250 grader. Baka ut pizzadegen till önskad storlek, och toppa med zucchini, lök, gorgonzola, mozzarella och pinjenötter.
Annons
2
Grädda sedan i ugnen cirka 10 minuter för pizette (småpizzor), cirka 15–20 minuter för portionspizza och cirka 20–25 minuter för hel plåt.
Kommentar:
Bianca kallas alla pizzor som inte innehåller tomatsås. Ofta är det lök och potatis på, eller som här zucchini och gorgonzola. Satsen ger 2 plåtar. Tid 30 minuter + gräddningstid.
