Mat och dryck

Banoffeepaj

Banoffeepajen har en god botten gjord på digestivekex som toppas med karamelliserad mjölk, vispad grädde och skivad banan. En busenkel dessert som är barnsligt god!

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 200 g digestivekex
  • 100 g smör
  • 1 burk karamelliserad mjölk
  • 3 bananer
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 tsk vaniljsocker

Garnering:

choklad

Ugn: 200°

Gör så här

1

Krossa kexen i matberedare. Smält smöret och blanda med kexen. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en form med löstagbar botten, 24 cm i diameter. Tryck ut smulorna i botten på formen och grädda i 10 minuter. Låt bottnen svalna.

2

Bred den karamelliserade mjölken över bottnen. Skiva bananerna och lägg på kolan. Vispa grädden med vaniljsockret och bred över bananerna. Flisa chokladen och strö över.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos