Mat och dryck

Avokado- och apelsinsallad

Du behöver Gör så här 1 Kärna ur, skala och skär avokado i klyftor. Skala och hyvla gulbetan tunt på en mandolin. Skala apelsinen med...

Du behöver

  • 2 st avokado
  • 1 st gulbeta liten
  • 1 st apelsin
  • 1 st rödlök liten
  • 0.5 st apelsin saften
  • 2 msk olivolja eller rapsolja
  • 70 g blandad sallad t ex mangoldskott, babyspenat och rucola
  • flingsalt

Gör så här

1

Kärna ur, skala och skär avokado i klyftor. Skala och hyvla gulbetan tunt på en mandolin. Skala apelsinen med en kniv och skär ut skinnfria

2

filéer. Hyvla rödlöken tunt.

3

Blanda apelsinsaft och olja. Blanda ihop allt med salladsbladen och lägg upp på ett stort fat. Strö över flingsalt vid servering.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos