Du behöver
- 1 st ägg hackat hårdkokt
- 1 st rött äpple finhackat
- 0.5 st rödlök finhackad
- 1 msk kapris
- 2 msk crème fraîche
- 1 msk majonnäs
- salt en nypa
- svartpeppar ca 1 krm från kvarn
- 4 skiva kavring
- 1 st ansjovis ask
- dill
Gör så här
1
Rör ihop ägg, äpple, rödlök och kapris med crème fraîche och majonnäs. Smaka av med salt och peppar.
Annons
2
Ta ut rundlar, 6-7 cm i diameter, ur kavringskivorna. Fördela blandningen på rundlarna.
3
Lägg 3 hoprullade ansjovisfiléer på varje smörgås och garnera med dillkvist.
Kommentar:
Den här mackan gör sig särskilt bra före klassiker som kalops eller sjömansbiff. Men också som sen nattmacka med sälta.
