Du behöver
- 5 st ägg
- 5 st blad isbergssallat
Skagenröra:
0.5 dl majonnäs
0.5 dl gräddfil
100 g skalade räkor
2 msk dill finhackad
salt och malen vitpeppar
Till dekoration:
dillvippor
Gör så här
1
Koka upp vatten i en kastrull. Tillsätt 1 tsk salt och sänk ner äggen i vattnet. Låt koka upp och ta tid medan äggen kokar i 5 minuter. Ta upp äggen och spola dem i iskallt vatten. Skala äggen och skär dem i halvor.
2
3
2.Skagenröra: Skala räkorna och hacka dem i små bitar. Hacka dillen. Blanda samman majonnäs, gräddfil, räkor och dill och krydda med salt och peppar.
4
5
3.Strimla isbergssallaten och lägg på ett fat. Placera ägghalvorna ovanpå, klicka på skagenröra och dekorera med dillvippor.
