Du behöver

  • 100 g oliver utan kärnor
  • 3 msk kapris
  • 1 msk schalottenlök finhackad
  • 1 dl persilja hackad
  • 1 msk olivolja
  • 0,5 msk citron färskpressad
  • 1 nypa flingsalt
  • 0,5 st baguette
  • olja att steka i

Gör så här

1

Hacka oliver och kapris och blanda med schalottenlök och persilja.

2

Tillsätt citron, olja och salt, blanda, och låt gärna stå en stund så att smakerna utvecklas.

3

Skiva baguetten i 10–12 skivor. Halvera skivorna och stek dem i olja till fin färg. 

4

Skeda upp röran på bröden – klart! 

Kommentar:
Superenkelt med mycket smak. Gör röran i förväg men vänta med att lägga upp på bröd tills det är dags att servera.

Förrätt Italiensk Lätt Snabblagat (max 30 minuter) Spansk