Björnbärsrutor med brynt smör och mandelmassa

16–20 stycken 

Du behöver

150 g smör
2 dl strösocker
2 ½ dl vetemjöl
1 ½ tsk bakpulver
1 krm salt
3 ägg
150 g mandelmassa
2 tsk mald kardemumma
150 g björnbär
1 dl grovhackade
Hasselnötter

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175°. Klä en form, ca 25 x 30 cm, med bak­plåtspapper.

2. Bryn smöret i en kastrull tills det är brunt och doftar nötigt. Ta från värmen och låt svalna.

3. Rör ner socker, mjöl, bakpulver och salt i det brynta smöret. Tillsätt äggen, ett i taget, och rör om mellan varje ägg.

4. Riv mandelmassan och vänd ner i smeten. Tillsätt kardemumma.

5. Fördela smeten i formen. Fördela bären över och strö på nötter.

6. Grädda strax under ugnens mitt i 25–30 minuter.