Du behöver

  • morot skuren i tunna slantar
  • paprika skuren i mindre bitar
  • 1.5 dl krossade tomater
  • 2 msk jordnötssmör
  • 1 st grönsaksbuljongtärning
  • 1 prt pasta

Gör så här

1
Rosta grönsakerna i torr panna, som inte behöver fett. Häll på tomatkrosset. Rör ner jordnötssmöret och buljongtärningen. Låt puttra i ca 5 minuter.

2
Häll såsen över pastan och garnera eventuellt med extra paprika och morotsslantar.

Budget Huvudrätt Medel Mjölkfria Övrigt Smala/fettsnåla Snabblagat (max 30 minuter) Vardag Vegetarisk