Krämig bacon- och vitkålsgratäng
Den här gratängen med bacon, vitkål och champinjoner är inte bara riktigt god utan också billig per portion.
Vegetarisk
Lättlagade och goda morotsbiffar
Ät gott för en liten peng! De här snabblagade morotsbiffarna, som serveras med libabröd och vitkål- och broccoliråkost, är inte bara billiga per portion utan också mättande, nyttiga, och goda.
Wokgryta med röd thaicurry
Visst är det skönt med vardagsmat som går snabbt att göra? Den här goda wokgrytan med röd thaicurry är också billig per porition!
Helbakad blomkål – recept av Sandra Mastio
”Jag växte upp med min mamma som var ensamstående med mig och min syster. Hon jobbade mycket så det fanns varken tid eller pengar till finlir i köket. Maten skulle mätta och vi delade alla tre på ett sådant här blomkålshuvud med smör och salt på. Det är trygghet för mig och fina minnen av när vi satt ner tillsammans och åt middag.” berättar Sandra.
Pasta med pumpa, svamp & rosmarin
Krämig ricotta tillsammans med svamp och pumpa är ljuvligt gott till pasta.
Rotfrukts-gratänger med grönkål
Portionsgratängerna med rotfrukter, Västerbottensost och grönkål är precis lagom matiga.
Picklad rödkål
Rödkål i picklad form med julens alla kryddor i lagen är en härligt vegetarisk rätt på julbordet.
Middagsfavoriten – Rostad pumpa- och pastagratäng
Den perfekta rest-festen om du har en bit pumpa kvar! Kanske blir det din nya middagsfavorit?
Aubergineröra ur boken Al dente
Du behöver 3 st auberginer 0,5 dl solrosolja havssalt 10 st oliver 0,5 st rödlök 1 st vitlöksklyfta 2 msk bladpersilja finhackad 3 msk rödvinsvinäger…