Smala/fettsnåla

  • Kalvfärsgryta med äpple

    Franskinspirerad gryta på kalv och äpplen fylld med härliga smaker. Perfekt helgmiddag en höstdag.

  • Söt gazpacho med melon och jordgubbar

    Läskande och fräscht när det är varmt, eller bara när du vill ha en lätt efterrätt.

  • Quinoa-frikadeller med spenat

    Du behöver 2,5 dl quinoa 5 dl vatten 0,5 tsk salt 1 st gul lök 100 g spenat 100 g champinjoner 1 msk olivolja 2…

  • Vietnamesisk sallad med nudlar och räkor

    Du behöver Nuoc chamsås 0,75 dl råsocker 0,5 dl asiatisk fisksås 0,5 msk risvinäger 3 msk limesaft 1 st röd chili stor, finhackad 2 st…

  • Varm kålsallad med betor

    Du behöver 4 st rödbetor 250 g grönkål 1 st rödlök 2 msk olivolja 2 msk balsamvinäger 1 msk flytande honung flingsalt svartpeppar 2-3 msk…

  • Salladswraps med pilgrimsmussla

    Du behöver 8 st pilgrimsmusslor frysta, tinade salt peppar 8 st salladsblad gärna gemsallad Brynt sojasmör 15 g smör (1msk) 0,75 msk ljus soja Till…

  • Fetafylld kalkonfilé med ugnsgrönsaker

    Du behöver 2 st kalkonfilé 50 g pinjenötter 4 st soltorkade tomater i olja 75 g fetaost avrunnen smör till stekning och form salt och…

  • Tofu – grundrecept

    Du behöver 2 l sojamjölk osötad 1,5 dl vitvinsvinäger 1 st citron det yttersta rivna skalet Gör så här 1 Värm upp sojamjölken i en…

  • Tartar av salmalax

    Du behöver 8 cm gurka 1 msk citronsaft pressad 0,5 tsk vitvinsvinäger 0,5 tsk strösocker 1 nypa salt 400 g salmalax 0,5 dl gräslök fint…

  • Strömmingslåda med kokosmjölk

    Strömmingslådans krämiga sås görs av kokosmjölk och får hetta från srirachasås, asiatisk chilisås.

  • Ugnsbakad spätta med räkfyllning och vitvinssås

    Vitvinssåsen är ett underbart tillbehör till fisken och räkorna.

  • Pasta med grön ärtpesto

    Du behöver 25 g pinjenötter 300 g frysta gröna ärtor tinade 1 dl olivolja 1 dl västerbottensost fint riven 1 krm svartpeppar Gremolatasmulor 1 skiva…

Scroll to Top