Du behöver
- ca 200 g färsk vitkål
- vatten
- salt
- 1/2–1 förpackning färdig vitvinssås (à 2 1/2 dl)
- ev lite vetemjöl för tjockare konsistens
- salt, svartpeppar
- 1/2–1 paprika, fint tärnad
- persilja, klippt
- Tillbehör:
- blandad sallad
- bröd
- ost
Gör så här
1
Lägg vitkålsklyftan hel i kokande lättsaltat
2
vatten. Låt småkoka cirka 15 minuter eller tills vitkålen känns mjuk.
3
Häll den färdiga såsen i en kastrull och låt koka upp. Red av den med en aning vetemjöl om den verkar för tunn. Smaka eventuellt av med salt och peppar.
4
Servera med paprika, persilja och övriga tillbehör.
