Du behöver

  • 1 portion pasta, tillagad enligt avisningarna på förpackningen
  • 5-6 minitomater (150 g), halverade
  • 1/2 gul lök, tärnad
  • persiljekvistar
  • olivolja, gärna smaksatt med citron
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1/2 dl riven parmesan
  • eller annan ost
  • Tillbehör:
  • bröd
  • Dessert:
  • avokado- och melonkulor

Gör så här

1
Tillaga pastan.

2
Bryn tomater, lök och persilja i olja. Salta och peppra.

3
Lägg upp pastan, häll tomatröran och strö osten över rätten.

4
Servera med bröd.

Budget Huvudrätt Italiensk Medel Snabblagat (max 30 minuter) Vardag Vegetarisk