Du behöver
- 2 dl kikärtor malda eller mixade
- 1 msk vetemjöl
- 1 st vitlöksklyfta finhackad
- 0.5 st lök finhackad röd
- 2 msk koriander (eller persilja)
- 1 krm kryddpeppar mald
- 1.5 krm salt
- 2 krm svartpeppar
- 0.5 krm kajennpeppar
- olja
Gör så här
1
Blanda alla ingredienser utom oljan till en grynig massa. Ta upp av blandningen och tryck ihop bollar. Visar det sig vara omöjligt, sätt till någon droppe vatten. Dock brukar det inte behövas.
Annons
2
Hetta upp mycket generöst med olja i en stekpanna. Lägg i bollarna och låt dem sakta få färg runt om.
3
Njut dem till bröd och grönsaker samt en god chilisås, eller sötsur sås.
Kommentar:
Välj bröd och sås till som passar vid eventuell allergi.
