Hem och trädgård

Ätbara nyheter i fröhyllan

Att vilja odla sina egna grönsaker har med den starka hälsotrenden att göra. Se årets gröna trender nedan. Färskare än så blir det inte!

Varför inte testa att odla kålrabbi? Här ett ekologiskt frö 'Rasko' som direktsås redan i april. Rotfrukten ska inte ge några trådar inuti.

 

En färgklick i matlagningen är polkabetan 'Chioggia'. Smaken är mild och söt, och betan färgar inte av sig vid tillagning.

 

Kul chili! 'Habanero dulce, C, chinense' är en smaksättare, men inte het som vissa andra sorter, snarare fruktig. Den påminner om vanlig paprika rent styrkemässigt men ger en aromatisk doft när den skärs upp.

 

Vacker squash med egen personlighet! Musselsquashen F 1, 'Kermit' har en mild smak och kan användas på många sätt, grillad, i sallader eller i grytor. Lättodlad, förkultiveras gärna, ger riklig skörd, frukterna blir cirka 5–7 centimeter stora.

 

Ramslök, 'Allium ursinum', har blivit riktigt populär på senare år. Den har en smak som påminner om vitlök och växer vilt på exempelvis Gotland. Du som saknar den kan så egna frön, förkultiveras i vår eller sås direkt på en skuggig plats framåt senhösten.

 

Härligt med egen sallad! Den här, 'Blushed Butter Cos' har fått flera utnämningar som "godaste salladen". Den blir rödare ju senare på säsongen det blir.


Hemodlade grönsaker står högt i kurs >>

Hemma hos

Trädgård

Hem & Trädgård är din plats för inspiration om hem, inredning, interiör och trädgård. Här hittar du nyheter, guider och tips om inredningstrender, design, möbler, dekoration och smarta lösningar för hemmet. Upptäck idéer för alla rum, från vardagsrum och kök till sovrum och badrum, samt inspiration för trädgård, balkong och uteplats. Hem & Trädgård hjälper dig skapa ett vackert, funktionellt och personligt hem.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos