- 300 gram vit choklad
- 2 dl rispuffar
- 1,2 dl finhackad frystorkade hallon, plus lite till för garnering
Smält vit choklad i mikrovågsugnen ca 30 sekunder till en minut. Rör tills det är slätt utan klumpar. Rör i rispuffarna och hallonen.
Om smeten är rinnig, låt stå en stund tills chokladen stelnat en aning för att bli lättare att arbeta med. Droppa blandningen på en plåt med bakplåtspapper i ca en matsked stora högar. Garnera med mer hallon. Låt stå i kylskåp tills de stelmat, ca 30 minuter eller upp till 5 dagar.
Tips! För att göra fler sorter och få variation, byt ut den vita chokladen mot mörk med hög kakaohalt eller rispuffarna mot hackade nötter och hallonen mot jordgubbar.
