79635 Ernst Kirschsteigers Utvalda Från Toscana 2012
Pris: 99 kr
Tillverkad i: Italien, Toscana
Druvor: syrah, merlot, sangievese
Alkoholhalt: 13,5 %
Socker/liter: 8 g
Eko: Nej
Karaktär: Koncentrerat, fruktsött och lättgillat med god balans mellan syra och tannin samt välmogen arom av sötlakrits, mörka körsbär, bivax och fallna löv.
Passar till: Till prat och filosofi, men även till lamm- och griskött.
Plus och minus:
+ Attraktivt mogen, fräsch fruktighet
- Sticker ej ut
Betyg:
70046 Maria Montazami Wine Collection Zinfandel 2012
Pris: 99 kr
Tillverkad i: USA, Kalifornien
Druva: zinfandel
Alkoholhalt: 13,5 %
Socker/liter: 10 g
Eko: Nej
Karaktär: Genomsynligt, tegelrött med hygglig syra. Doftar kaffe, blomvatten, vulk, cederträ, plommon, dill, rosor och fänkål. Smaken mera samlad; en skala från russin och godis till hallonlakrits och viol.
Passar till: Till buffé
Plus och minus:
+ Många doftnyanser
- Lite blaskigt, spretiga smaker
Betyg:
6804 Morberg Collection Cabernet Sauvignon 2013
Pris: 99 kr
Tillverkad i: Chile, Valle Central
Druva: cabernet sauvignon
Alkoholhalt: 13,5 %
Socker/liter: max 3 g
Eko: Nej
Karaktär: Medelfylligt med bra syrabalans och liten saltaning. Något brända dofter, som gummi, charkuterier, kryddpeppar. Pyttesträvt.
Passar till: Till lamm- och nöträtter
Plus och minus:
+ Doftar svarta vinbär, vanilj och viol
- Doftar jämnt moget: grön paprika
Betyg:
72225 Un Poco Primitivo 2012 (Swedish House Mafia)
Pris: 99
Tillverkad i: Italien, Apulien
Druva: primitivo
Alkoholhalt: 13,5 %
Socker/liter: 9 g
Eko: Nej
Karaktär: Doftsvagt och syltigt med anad yllelukt och tobaksarom. Medelfylligt och mjukt och fruktsött med smak av torkad frukt, glögg och lakrits.
Passar till: Till (salt) fläskkött, brieost
Plus och minus:
+ Härlig ton av färsk piptobak och mörka bär
- Väl fruktsött, för låg syra
Betyg:
71750 The Per Gessle Selection Kurt & Lisa 2010
Pris: 259
Tillverkad i: Italien, Toscana
Druva: redovisas ej
Alkoholhalt: 14 %
Socker/liter: max 3 g
Eko: Nej
Karaktär: Koncentrerat, syrligt och brett aromatiskt med aromer av fernissa, balsamterpentin, nymanglat linne, dragon, rotselleri, mysk, charkuterier och mörka körsbär. Små trevliga tanniner
Passar till: Till grillat och stekt rött kött och vilt.
Plus och minus:
+ Intressant, nyanserat, balanserat och kraftfullt.
- Dyrt
Betyg:
