Yorkshire är det landskap utanför London med flest Michelinkrogar. Vi äter middag på Vennell's, i byn Masham som har fått en utmärkelse i Guide Michelin, för prisvärd, vällagad mat.
Här finns också många vanliga – för att inte säga utmärkta – pubar som opretentiöst serverar fish and chips på tidningspapper.
Regionen handlar inte bara om mat. Här är dessutom rasande vackert, själva sinnebilden av England, och det är helt logiskt att båda dramaserierna "Hem till gården" och "En förlorad värld" har spelats in just på den här platsen.
Vi passerar en vacker engelsk landsbygd med vidsträckta hedar med betande får, stora ängar
och många kulturminnesmärken.
I regionen pratas det just nu mycket om att startsträckan av Tour de France ska cyklas här i sommar.
"Easy to get here, hard to leave", summerar vår guide regionen.
Av Anna Wahlgren
