Resor och fritid

Yorkshire – med matupplevelser i toppklass

Här är maten du inte trodde fanns i Storbritannien. Följ med på en gastro­nomisk rundresa i Englands mesta och vackraste matregion, Yorkshire.

År 2013 blev Yorkshire utsedd till ”världens bästa resmål” på World Travel Awards – resvärldens mot­svarighet till Oscarsgalan.
År 2013 blev Yorkshire utsedd till ”världens bästa resmål” på World Travel Awards – resvärldens mot­svarighet till Oscarsgalan.

5 höjdare i Yorkshire

1 Spastaden Harrogate

Här kryllar det av tehus och här finns också flera bra spa att besöka.

www.harrogate.co.uk

2 Cykla

Hyr cyklar hos Dales Bike Hire och cykla delar av Tour De France. Det är också kul för den som inte är någon supercyklist. Vackra omgivningar och pittoreska byar.

www.dalesbikecentre.co.uk

3 Frossa i ostar

Frossa i massor av olika ostar från Wensleydale Creamery.

www.wensleydale.co.uk

4 Besök mikrobryggerier

Till exempel Black Sheep Brewery, med prisbelönt ale.

www.blacksheep.co.uk

5 Fountains Abbey

Unescomärkt park med magnifika omgivningar. Det perfekta utflyktsmålet året runt.

www.fountainsabbey.org.uk

Yorkshire är det landskap utanför London med flest Michelinkrogar. Vi äter middag på Vennell's, i byn Masham som har fått en utmärkelse i Guide Michelin, för prisvärd, vällagad mat. 
Här finns också många vanliga – för att inte säga utmärkta – pubar som opretentiöst serverar fish and chips på tidningspapper.
Regionen handlar inte bara om mat. Här är dessutom rasande vackert, själva sinnebilden av England, och det är helt logiskt att båda dramaserierna "Hem till gården" och "En förlorad värld" har spelats in just på den här platsen.

Vi passerar en vacker engelsk landsbygd med vidsträckta hedar med betande får, stora ängar
och många kulturminnesmärken.
I regionen pratas det just nu mycket om att startsträckan av Tour de France ska cyklas här i sommar.
"Easy to get here, hard to leave", summerar vår guide regionen.

Av Anna Wahlgren

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos