Yoghurtfromage med honung

Du behöver

• 6 gelatinblad
  
  4 dl mild yoghurt med honung
  
  1 dl vispgrädde
  
  (flytande honung)
  
  frukt och bär till uppläggning

Gör så här

1

Blötlägg gelatinbladen i vatten 5 minuter. Värm lite av yoghurten i en kastrull och smält gelatinbladen i yoghurten under omrörning.

2

Ta kastrullen från värmen och rör ner resten av yoghurten och den vispade grädden. Fördela blandningen i portionsformar och ställ dem i kylen att stelna. Det tar cirka 3 timmar.

3

Lossa fromagen försiktigt runt kanterna och stjälp upp på tallrikar.

4

Ringla eventuellt över lite flytande honung. Lägg upp med frukt och/eller bär, som skivad kiwi, hallon, persikoklyftor eller andra sorter.