Mat och dryck

Yoghurt med mozzarella

Du behöver Gör så här 1 Skeda upp yoghurten på en tallrik. Riv gurkan grovt på rivjärn och blanda den med salt. Låt rinna av...

Du behöver

  • 3 dl yoghurt tjock
  • 1 st gurka
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk sambal oelek
  • mozzarellaostar à 125 g
  • 0.5 st citron
  • 2 msk olivolja
  • 1 st dill (ca 30 g), 1 ask

Gör så här

1

Skeda upp yoghurten på en tallrik. Riv gurkan grovt på rivjärn och blanda den med salt. Låt rinna av i ett durkslag.

2

Smaka på gurkan, är den för salt är det bara att skölja av den lite. Krama ur och blanda gurkrivet med sambal oelek.

3

Lägg gurkan på yoghurten. Bryt över mozzarellan.

4

Pressa citronen över och ringla olivolja på toppen. Avsluta med dillkvistar.

5

Servera till flankstek.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos