Du behöver
- 200-250 g tagliatelle eller annan pasta
- 400-500 g färsk eller djupfryst, tinad torskfilé
- lite (oliv)olja till stekning
- ca 1/2 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 1/2 dl teriyakisoja eller annan japansk soja
- ca 1 msk nyriven färsk ingefära
- 1 påse (400 g) wokgrönsaker
Gör så här
1
Sätt först vatten till pasta på kokning och lägg i pastan när vattnet kokar.
Annons
Annons
2
Skär torskfiléerna i breda strimlor. Stek dem varsamt i lite olja och strö över salt och peppar. Häll soja, blandad med ingefära över den stekta fisken. Ta upp och håll den varm under folie så länge. Diska ur stekpannan och stek/woka grönsakerna enligt text på påsen.
3
Lägg tillbaka fiskbitarna med tillhörande "sås" på de heta grönsakerna. Servera direkt med nykokt pasta.
Kommentar:
Välj pasta som passar vid eventuell allergi, eller servera med ris.
