Mat och dryck

Wokade grönsaker

Wokade grönsaker smakar utmärkt till currymarinerad karré.

Foto: Fredrik Birkler
Annons

Du behöver

  • 1 st purjolök
  • 1 st röd paprika
  • 1 st squash
  • 1 st burk majskorn ca 340 g
  • 0.5 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 1 dl apelsinjuice
  • 0.5 dl soja

Det här behövs till ca 4 port:

Gör så här

1

Ansa och strimla purjolök och squash. Kärna ur och strimla paprikan. Låt majskornen rinna av.

2

Fräs alla grönsakerna i lite matfett i en wokpanna eller stor stekpanna, ca 4 minuter.

3

Tillsätt salt, peppar, juice och soja. Rör om och låt det fräsa samman någon minut.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos