Wokad kycklinglårfilé med bönor

Du behöver

• 600 g kycklinglårfilé
• 1 msk rapsolja
• 1 gul lök, grovt hackad
• 3 vitlöksklyftor, hackade
• 1 röd chili, hackad
• 1 msk riven ingefära
• 2 msk flytande honung
• 1/2 dl kinesisk soja
• 1/2 dl vatten
• 150 g frysta brytbönor eller haricots verts
• bladen från en kruka thaibasilika, hackade
• 3 dl jasminris

Gör så här

1

Skär kycklingen i bitar. Woka (stek) den i en het wok (stekpanna) med olja i 2 minuter. Lägg i lök, vitlök och chili och woka i ytterligare 1-2 minuter.

2

Tillsätt ingefära, honung, soja, vatten och bönor.

3

Låt det hela puttra i halvannan minut innan du tillsätter thaibasilikan och smakar av med lite salt.

4

Servera med nykokt jasminris.