Du behöver
Marinad:
0.5 dl pressad apelsinsaft
0.5 dl soja
1 st vitlöksklyfta
2 tsk rapsolja
1 tsk malen ingefära
200 g kalkonbröst strimlat
Wok:
1 skiva vitkål 150 g
1 st purjolök
1 st morot
4 st babymajs
50 g sockerärter
Servera med:
fullkornsris eller nudlar, ev fullkornsbröd
Gör så här
1
Marinad: Blanda samman marinaden. Lägg i köttet och marinera i kyl i 20–30 minuter.
2
Wok: Strimla vitkål, purjolök och morot. Skär majsen i bitar. Bryn köttet i het wokpanna eller stekjärn. Tillsätt marinaden och stek i ett par minuter.
3
Tillsätt grönsakerna och stek i 5–10 minuter. Servera med fullkornsris eller nudlar och ev fullkornsbröd.
Kommentar:
Fläskkött eller kyckling kan ersätta kalkonen i woken. Vitkålen kan bytas ut mot spetskål eller savojkål och majsen kan ersättas med majskorn.
