Mat och dryck

Vitkålssoppa

Du behöver Servera med: bröd grovt med skinka och senap Det här behövs till 2 port: Gör så här 1 Skär kålen i små bitar....

Foto: Olof Abrahamsson
Annons

Du behöver

  • 300 g vitkål
  • 2 st morötter
  • 1 msk smör eller margarin
  • 8 dl vatten
  • 1 st grönsaksbuljongtärning
  • 3 st vitpepparkorn
  • 2 st kryddpepparkorn
  • salt och peppar
  • hackad persilja

Servera med:

bröd grovt med skinka och senap

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1

Skär kålen i små bitar. Skala och skiva morötterna.

2

Fräs kål och morötter i smör tills kålen mjuknar. Späd med vatten och buljongtärning och lägg i kryddorna. Koka i 15 minuter.

3

Smaka av med salt och peppar och strö över hackad persilja. Servera med grovt bröd med skinka och senap.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos