Mat och dryck

Vit kladdkaka med blåbär

Du behöver Servera med: 1.5 dl vispgrädde 1 dl hallon Ugn: 200° 8-10 bitar Gör så här 1 Smält smöret. Ta kastrullen från värmen. Lägg...

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 100 g smör
  • 100 g vit choklad
  • 2 st ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2.5 dl vetemjöl
  • 1 dl blåbär färska

Servera med:

1.5 dl vispgrädde
1 dl hallon

Ugn: 200°

8-10 bitar

Gör så här

1

Smält smöret. Ta kastrullen från värmen. Lägg i chokladen i bitar och rör tills den smält.

2

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i smöret, vaniljsocker och mjöl och häll upp i smord form, 24 cm i diameter. Strö över blåbären. Grädda i 15 minuter. Kakan ska vara kladdig. Låt kallna.

3

Vispa grädden och vispa i hallonen på slutet. Garnera med grädden eller servera den till.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos