Du behöver
Botten
400 g mandelmassa
apelsin Rivet skal från 1
4 st ägg
4 msk kakao
Mousse
300 g vit choklad
4 st äggulor
6 dl grädde
En kaka
Gör så här
1
Riv mandelmassan och blanda i resten av ingredienserna.
2
Häll smeten i en smord form med löstagbar kant. Grädda på 175 grader i ca 20 minuter.
3
Smält chokladen och vispa grädden.
4
Låt chokladen svalna lite, rör ner ett ägg i taget under omrörning. Rör ner grädden.
5
Lägg moussen på chokladbottnen när den har svalnat och frys i minst 4 timmar.
6
Ta upp tårtan ca 30 minuter innan servering. Dekorera ev med riven mörk choklad.
