Mat och dryck

Vit bönkräm med harissa

Du behöver Gör så här Fräs vitlöken i olivoljan, med skalet på, på svag värme tills den blir gyllenbrun, cirka 5 minuter. Skala. Mixa stekoljan,...

Du behöver

  • 4 klyftor vitlök, oskalade
  • 2 msk olivolja
  • 200 g vita bönor, färdigkokta eller koka själv
  • 2 tsk harissa (chilisås) + ev mer
  • 3 msk tjock yoghurt
  • salt, svartpeppar
  • 2–3 tsk citronsaft

Gör så här

Fräs vitlöken i olivoljan, med skalet på, på svag värme tills den blir gyllenbrun, cirka 5 minuter. Skala. Mixa stekoljan, vitlök, bönor, harissa och yoghurt till en slät kräm. Smaka av med salt, peppar, citronsaft och eventuellt mer harissa.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos