Mat och dryck

Vinbärsmarmelad med nejlikor

Du behöver Gör så här 1 Skölj, snoppa och repa bären. 2 Blanda bär, vatten och nejlikor i en tjockbottnad kastrull. Koka livligt cirka 5...

Annons

Du behöver

  • 2 l svarta vinbär (ca 1 kg)
  • 4 dl vatten
  • 6 st kryddnejlikor hela
  • 8 dl socker

Gör så här

1

Skölj, snoppa och repa bären.

2

Blanda bär, vatten och nejlikor i en tjockbottnad kastrull. Koka livligt cirka 5 minuter.

3

4

Rör ner sockret och låt koka 20–25 minuter eller tills du kan göra ett tillfredsställande marmeladprov. Rör om någon gång.

5

Skumma. Häll genast upp den färdiga marmeladen på rena glasburkar och sätt på tättslutande lock.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos