Du behöver
- 2 dl matvete
- 4 st stora tomater klyftade
- 0.5 st rödlök tunt skivad
- 1 st blandad sallad (150 g)
- 150 g kalamataoliver
- 2 msk olivolja
- 1 msk vit balsamvinäger
- salt och nymalen svartpeppar
- 1 st halloumiost i skivor, (250 g)
- olivolja en gnutta
- oregano kvistar av
Gör så här
1
Koka matvetet enligt anvisningen på förpackningen. Spola kallt.
Annons
2
Blanda med tomat, lök, sallad, oliver, olivolja, vinäger, salt och svartpeppar.
3
Stek halloumin 1 minut på varje sida i het panna med lite olivolja. Servera till salladen och garnera med oregano.
Kommentar:
Näringsvärde: Kcal 534, fett 33 g, kolhydrater 35 g, fibrer 8 g
