Du behöver
- 250 g ravioli
- 150 g champinjoner
- 15 cm purjolök
- 1 msk smör eller margarin
- salt och peppar
- 0.5 kruka romansallad
- 1 dl riven ost
- 1 dl matyoghurt
- 2 msk pesto röd
Det här behövs till 2 port:
Gör så här
1
Annons
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Skiva champinjoner och purjolök, och fräs i smör.
2
Krydda med salt och peppar och vänd ner romansallat och avrunnen pasta.
3
Lägg upp och strö över riven ost. Rör ihop matyoghurt och pesto och servera till.
Kommentar:
Använd färsk pasta för extra snabb middag.
