Mat och dryck

Vaniljrutor med ­Nutella och Polly

De mjuka rutorna har små Nutellagömmor och toppas med läckert fluff gjort på Polly och grädde. Riktiga godiskakor!

Foto: Olof Abrahamsson
Annons

30 bitar

Du behöver

  • 400 g nutella
  • 500 g smör
  • 7.5 dl strösocker
  • 7 st ägg
  • 8.5 dl vetemjöl
  • 1 msk bakpulver
  • 1 msk vaniljsocker
  • 1 tsk salt

Godisfluff

3 dl vispgrädde
200 g Polly-godis

Garnera med

0.5 dl nutella
2 msk vispgrädde
polly

Ugn: 175°

Gör så här

1

Godisfluff: Blanda grädde och Polly i en kastrull. Värm på låg temperatur under omrörning tills godiset smält. Det får inte koka. Låt svalna. Låt stå kallt i minst 5 timmar.

2

Klicka ut 40 små klickar av hasselnötskräm (Nutella) på ett bakplåtspapper. Ställ i frysen i en timme.

3

Smält smöret. Häll över i en skål och rör i socker, sedan äggen ett i taget.

4

Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt och rör ner i smeten. Bred ut smeten i en långpanna, 30 x 40 cm, klädd med bakplåtspapper.

5

Tryck ner de frysta nutellaklickarna jämnt i smeten. Grädda strax under mitten av ugnen i 35 minuter. Låt svalna.

6

Skär kakan i rutor. Vispa upp godisfluffet och spritsa eller klicka på kakorna. Smält ihop hasselnötskräm (Nutella) och grädde under omrörning och ringla över kakorna. Garnera med Polly.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos