Våffla med salsa och spenatröra

Du behöver

• 1 port våfflor (våffelmix)
• Rödlökssalsa:
• 1 liten röd lök, skivad
• 1/2 msk olja (gärna oliv)
• 1/2 msk vinäger
• 1 msk honung
• 1 krm salt
• Spenatröra:
• 50 g hackad spenat
• 2-3 msk matlagningsyoghurt
• 1 krm svartpeppar
• 1-2 krm salt
• 2 krm strösocker
• 1 krm chilipulver

Gör så här

1

Grädda våfflor enligt anvisning på förpackningen.

2

Rödlökssalsa: Bryn löken på svag värme. Smaka av med övriga ingredienser.

3

Spenatröra: Blanda spenaten med yoghurten. Låt puttra några minuter. Smaka av med övriga ingredienser.

4

Lägg ihop våfflan till ett litet höghus eller servera den med tillbehören separat.