Du behöver
- 25 g jäst, smulad
- 2 dl mjölk
- 1/2 dl flytande matfett (gärna blandningen smör och raps)
- 1/4 tsk salt
- 3–4 msk flytande honung
- 3–4 msk marmelad
- 1 ägg
- 3 dl vetemjöl
- Tillbehör:
- strö- eller florsocker
- vispad grädde
Gör så här
Vispa jäst och mjölk. Tillsätt matfett, salt, honung, marmelad och ägg. Rör ner mjölet. Det ska bli en rätt lös vetedeg. Låt jäsa cirka 1 timme. Grädda våfflor. Servera laggarna varma eller kalla, doppade i socker och serverade med grädde.
Kommentar:
Tips: Använd gärna våffelmix. Rör ner 3 matskedar marmelad eller mer. Minska en aning på vätskan som förpackningen anger.
Annons
