Mat och dryck

Ugnstekta kycklingben med kokt mathavre och coleslaw

Mathavre kan användas i förrätter, varmrätter och efterrätter både till vardag och fest. Det är gott, snabbt, nyttigt och lätt att variera. Passar perfekt i matlagning istället för ris eller pasta .

Foto: Thomas Carlén
Annons

Du behöver

  • 2 dl mathavre
  • vatten
  • 1 st allroundmarinad, Caj P’s
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 900 g kycklingben

Coleslaw:

1 st vitkål klyfta
2 st morötter
2 dl matyoghurt
1.5 tsk dijonsenap
salt svartpeppar

Ugn: 225°

Det här behövs till 4 port:

Gör så här

1

Koka mathavret i vatten enligt anvisningarna på förpackningen.

2

Rör ihop grillmarinaden med riven vitlök i en stor plastpåse och lägg i kycklingbenen. Blanda kycklingbenen ordentligt med marinaden. Lägg över kycklingbenen i en långpanna med bakplåtspapper i botten och stek mitt i ugnen i ca 30 minuter.

3

Coleslaw: Riv vitkål och skalade morötter på den grova rivskivan i en matberedare. Blanda med yoghurt, senap, salt och peppar. Servera till kycklingbenen och kokt mathavre.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos