Ugnsäpplen med hasselnötter

Du behöver

• 2 st äpplen t ex Belle de boskoop
• 3.5 msk honung
• 1 dl hasselnötter
• vaniljgräddglass

Gör så här

1

Sätt ugnen på 175 grader. Skölj och skiva äpplena tunt, gärna med mandolin. Lägg skivorna överlappande i fyra rader på papprad plåt, och ringla över honung. Sätt in i ugnen och baka dem tills de är mjuka, cirka 15 minuter, ta ut.

2

Rosta hasselnötterna i torr stekpanna tills skalen börjar lossna och de får färg. Gnid av skalen i kökshandduk och hacka nötterna grovt.

3

Lägg upp de bakade äpplena på fyra tallrikar, strö över nötter och ringla eventuellt över mera honung. Servera med god vaniljglass.