Du behöver
- 2 pkt (à 10 skivor) bresaola
- omkring 2 msk fikonchutney
- 40 tandpetare
Gör så här
Dela köttskivorna på mitten. Bred ett tunt lager chutney på varje skiva och rulla/trassla ihop den. Stick pinne igenom och lägg på fat. Kan vänta i kylen över natt.
Kommentar:
Tips: Rökt renkött, salami, Bünterfleisch eller liknande charkuterier går också bra. Hittar man ingen fikonchutney duger plommonmarmelad, hjortronsylt, lagerbladsmarmelad eller mango chutney fint.
Annons
