Toscapäron

Du behöver

• 1 st burk konserverade päron 825 gram

Toscasmet:

50 g smör
50 g mandelspån
0,5 dl rörsocker
1 msk vetemjöl
1 msk vispgrädde

Servera med:

grädde lättvispad

Ugn: 225°

Gör så här

1

Låt päronen rinna av. Lägg dem med den rundade sidan ner i en ugnsform.

2

Toscasmet: Smält smöret. Blanda ner mandel, rörsocker, mjöl och grädde, och sjud på svag värme ett par minuter. Klicka smeten över päronen

3

Gratinera i övre delen av ugnen tills päronen har fin färg, ca 12 minuter.

Kommentar:
Klassiker som på mormors tid. Servera de ljumma päronen med lättvispad grädde.