Du behöver
- 1 st tonfisk burk i vatten
- 1 kruka romansallad
- 2 st avokado
- 1 st citron
- 2 dl majs tinad
- 1 st bönor liten burk svarta
- citronpeppar
Het tomatsalsa:
2 st tomater
1 st schalottenlök
1 msk olivolja
citron droppar av
1 tsk sambal oelek
1 st vitlöksklyfta pressad
4 msk koriander hackad färsk
salt
Tillbehör:
bröd
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Skär romansallaten i bitar. Skär avokadorna i bitar och droppa över citron. Fördela sallad, avokado, majs, bönor och tonfisk på ett stort fat. Strö lite citronpeppar över avokadon och tonfisken.
2
Lägg tomater, schalottenlök och olivolja i en mixer och kör tills det är fint hackat (inte helt slätt). Lägg över salsan i en skål och smaksätt med några droppar citron, sambal, pressad vitlök, koriander och salt. Servera salsan till salladen tillsammans med en bit bröd.
